Certains organismes, sous l'effet du froid, vivent plus longtemps : un phénomène connu depuis plus d'un siècle, mais dont le métabolite à l’origine de cet effet protecteur était encore inconnu. Une équipe de scientifiques vient de le décrire, et la molécule en question pourrait, un jour, profiter aussi à l'être humain.
Le froid peut-il réellement rallonger notre espérance de vie ?
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